По приезду в Москву в 1867 году Илья Пигит вместе со своим братом Савелием (Садуком) поступил рабочим на московскую табачную фабрику евпаторийского караима Самуила Габая, которая находилась тогда в Салтыковском переулке (сейчас Дмитровский переулок). Впоследствии Илья Пигит стал одним из директоров предприятия Габая. И только в 1891 году, набравшись опыта, он открыл свою собственную табачную фабрику «Дукат» «Торгового дома И. Пигит и компания».